El lulo es una fruta tropical y ácida de Colombia. Maridarlo con mezcal aportaría un toque fresco y cítrico, equilibrando el ahumado del mezcal con el punto ácido de la fruta.
Ingredientes:
- 2 oz de mezcal
- 1 oz de jugo de lulo fresco
- 0.5 oz de jarabe de agave
- Un chorrito de jugo de lima
Preparación:
Agitar y colar sobre hielo. Decorar con una rodaja de lima o una lámina de lulo.
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